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人间至味是团圆

发布时间:2023/1/29 15:37:37      浏览次数:3888

【作者:王海红】

今年除夕,我们一家三口终于有机会奔赴泰州,与阔别已久的老家亲友团聚,共度兔年春节。我先生的老家在泰州市黄桥镇三里村,这里的百姓良善、民风纯朴,习俗传统,节日气氛浓厚。贴春联、挂灯笼,打年糕、蒸馒头,放灯燃炮、串门拜年等,年俗活动丰富多彩。最期盼的就是一家人能在除夕聚齐,和和美美的吃上一顿年夜饭。

近乡情更浓。质朴的老宅、苍劲的银杏树、可爱的家人、欢愉的小狗,无不热情地欢迎着我们:“回来啦!回来就好!”正在准备年夜饭的家人们,忙得愈发起劲了,屋里屋外灯火通明,人影幢幢。

小图片1.jpg堂屋上,二姐夫负责搬桌子,放凳子,嫂子忙着铺台布,摆碗筷;二姐姐一边仔细将冷莱切好装盘,一边耐心安抚桌下仰头讨吃的小娃娃;两条狗仔屁颠颠地跟在大一点儿的孩子后面进进出出地找耍子;春晚节目开始的音乐声、我先生和客人们开心的交谈声自里屋传来;我殷勤地传茶递水,端果送糖。

厨房灶间热闹非凡,只见大哥腰系围裙,挥动各种厨具,切、剁、片、拍,烹、炒、煎、炸,叮叮当当,呲呲啦啦,一顿操作猛如虎,俨然名厨风范!不多时,他像变魔术般将一盘盘香喷喷的各色菜品陆续端上了饭桌。

小图片2.jpg八十七岁的婆婆满眼含笑,也不闲着,自信地在灶间忙上忙下。一会儿往炉膛里添下柴,一会儿在锅台上抹把水,翻炒、调味、收汁,忙得不亦乐乎。当她佝着背终于掀开大灶上的木头锅盖,氤氲的蒸汽一下子弥满了整个厨房。朦胧间,一大锅热气腾腾的红烧土猪肉赫然映入眼帘,哈,真是香气扑鼻,令人垂涎啊!    

当村庄渐渐被夕阳涂抹成金黄色,四野零零星星传来燃放爆竹的回响,咚咚、哐哐!噼噼、啪啪!听啊,这是年夜饭的号角,此时已在家家户户的门前奏响。喜悦在空气中传递,激动在暮色里流淌。亲人朋友你谦我让,团桌而坐。美味的佳肴,甜蜜的气氛,让幸福洋溢在脸上,祝福涌上了心头,孩子闹,大人欢,老人笑,大家情不自禁,高举酒杯共同祝愿新春快乐!   

夜已深沉,新春的钟声即将敲响。天际升起了烂漫的花火,在隆隆的爆竹声中,我们迎来了灯火可亲、家人团圆的幸福年。2023年,一切会更好!